Hoje voltei com a rubrica "Fui para a cozinha", onde trago a receita de fettuccine de camarão com molho de manteiga de alho, uma receita bem rápida, demora uns 20 minutos, e bem fácil de fazer. Começam por cozer a massa fettuccine ou esparguete, como gostarem mais. Entretanto temperam os camarões ao vosso gosto e reservam. Numa frigideira derretem duas colheres de sopa de manteiga, em lume médio alto, juntam alho, pimenta, orégãos e piripiri. (Se quiserem juntar outras (...)
Receita da massa: 200g de água 50g de azeite 1 colher de chá de sal 400g de farinha 5g de fermento seco Depois de a massa estar amassada, deixam levedar por uns 30/40 minutos. Depois é só juntarem o que gostam, eu neste caso meti cogumelos frescos, chouriço, mangericão e claro queijo ralado. Estava deliciosa !