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Pipinha Blog

Seg | 20.06.16

Fui para a cozinha #4 - Bolo de laranja e coco, com cobertura de chocolate branco.

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 Hoje partilho com vocês uma receita de um bolo delicioso que fiz !

 

Ingredientes :

  • 1 laranja
  • 1 iogurte de coco (o copo do iogurte serve de medida)
  • 3 medidas de farinha
  • 3 medidas de açúcar
  • 1 medida de óleo vegetal
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento

Preparação :

Batam bem no liquidificador a laranja cortada em quatro ( sem a casca, os caroços e a parte branca).

Juntam os ovos, açúcar, o iogurte, o óleo, a farinha e o fermento, batem bem.

Vertam para uma forma untada, levem ao forno previamente aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.

 

Para a cobertura podem cobrir com o que mais gostarem, eu usei chocolate branco e polvilhei com coco ralado por cima.

 

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Bom apetite !