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Pipinha Blog

Dom | 08.05.16

Fui para a cozinha #2 - Tarte de lima e Oreo

tarte2.jpg

 

Hoje foi dia de fazer tarte de lima e Oreo cá em casa, como esta sobremesa é fantástica resolvi partilhar com vocês, também porque algumas pessoas ficaram curiosas e pediram.

 

Para quem não sabe eu adoro bolachas Oreo, e gosto imenso do sabor da lima, então deu uma combinação perfeita, para mim !

Receita

Para a base vão precisar:

  • 100 gr de margarina
  • 2 pacotes de bolachas Oreo (eu fiz com aqueles normais, não com as embalagens que vêm com pacotes pequenos, só para terem uma noção da quantidade)

Para o recheio:

  • 1 embalagem de queijo creme/philadelphia
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de natas
  • 4 limas
  • 6 folhas de gelatina incolor

Preparação:

  • Triturar as Oreos juntamente com a margarina previamente derretida.
  • Numa forma amovível espalham a base de Oreo por toda a superfície, apertando bem, para que fique bem firme na forma e levam ao frio.
  • Deixam as folhas de gelatina em água fria.
  • Batem as natas até ficarem bem cremosas, e à parte batem o queijo com o leite condensado.
  • Juntam as duas misturas, da nata, com o queijo e o leite condensado.
  • Retiram a gelatina da água fria, e dissolvem com cerca de 2 colheres de sopa de água a ferver.
  • Espremem as limas e juntam à gelatina já dissolvida.
  • Juntam à gelatina a mistura das natas, leite condensado e queijo e misturam bem.
  • Espalham a mistura por cima da base e decoram com raspa de lima, e ao vosso gosto.
  • Levam ao frio por 2 horas ou mais.

tarte1.jpg

Aqui está o resultado da minha

tarte4.jpg

tarte3.jpg

Vai uma fatia?

 

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